Jan 182014
 

Met pannenkoeken kun je de lekkerste nagerechten maken. Als je slagroom of crème fraîche in huis hebt kun je dat door het appelmengsel doen voor het in de oven gaat, maar zonder room smaakt het ook heerlijk.

Ingrediënten
  • pannenkoek
  • appels
  • suiker
  • boter
  • roomijs of vanille ijs
  • eventueel: slagroom
Kruiden en specerijen
  • kaneel
Bereiding

Snijd de appels in niet te kleine stukjes en vermeng met suiker en kaneel. Vet een ovenschaal in met boter en doe het appelmengsel erin. Zet 30 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven. Verpak de pannenkoeken in aluminiumfolie en verwarm 10 minuten mee.

Maak dessertbordjes op met een pannenkoek, wat appelmengsel en een bolletje ijs. Garneer indien gewenst met slagroom. Serveer direct.