Jan 182014
 

Makreel is een vette vissoort, erg gezond en smaakt heerlijk in combinatie met pasta.

Makreel gerookt AH

Ingrediënten
gekookte pasta | gerookte makreel | komkommer | appel | crème fraîche

Kruiden en specerijen
dille | peper | zout

Bereiding
Snijd de makreel in stukjes. Was de komkommer, snijd de komkommer overlangs doormidden en verwijder met een lepel de zaadjes. Snijd de komkommer in dunne halve maantjes. Schil en rasp de appel. Meng de appel met crème fraîche en dille en breng de saus op smaak met peper en zout. Meng de pasta, de makreel en de komkommer door elkaar en voeg de saus toe. Laat de salade even staan.