Jan 182014
 

Pastasalade kun je maken van welke pasta je ook maar lekker vindt. Nog lekkerder is een salade van verse, gevulde pasta. Hierbij een salade met tonijn. Je kunt geroosterde paprika en lente ui toevoegen. Smaakt ook prima met een blikje zalm.

Tonijn John West AH

Ingrediënten
gekookte pasta | tonijn | olijfolie | citroensap | gedroogde tomaat | kappertjes

Kruiden en specerijen
zout | peper | oregano of marjolein

Bereiding
Laat de tonijn uitlekken. Maak een vinaigrette van de olijfolie, citroensap, zout, peper en oregano of marjolein. Reken op sap van een halve citroen op 1 dl olijfolie. Meng er de in stukjes gesneden gedroogde tomaat en de kappertjes door. Verdeel de tonijn in stukjes en meng alles met de pasta. Laat de salade even staan.