Mei 222014
 

Aardappelsalade maak je van gekookte aardappelen (vast) en niet te veel ingrediënten. Het smaakt de volgende dag heerlijk. Zorg dat de salade op kamertempertuur is zodra je de salade wil eten.

Aardappelsalade 3

Op de foto aardappelsalade van mini-krieltjes die in de magnetron zijn gegaard (500 gram, 9 minuten op 600 watt).

Aardappelsalade met lente-ui
Snijd de gekookte aardappelen in blokjes. Snijd ruim lente-ui in ringetjes en schep alles om met een dressing naar keuze, bijvoorbeeld honing-mosterd.

Aardappelsalade met makreel
Snijd de gekookte aardappelen in blokjes. Snijd gerookte makreel fijn en schep alles om met een dressing naar keuze, bijvoorbeeld thousand islands.